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작성자	민*주 [조회 : 132]
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발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - stringent : 절박한, 자금이 핍박한, 엄중한, 설득력 있는 서울 갈 때는 눈썹도 빼고 간다 , 먼 길을 갈 때는 거추장스러운 짐을 가급적 줄인다는 말. 오늘의 영단어 - bare : 밝히다,공개하다 오늘의 영단어 - drug prevention center : 마약 방지 센타 오늘의 영단어 - concerted : 화합된, 조화된, 일치된 의(義)를 앞세우고 이익을 뒤로 미루는 사람은 영예롭고 이익을 앞세우고 의를 뒤로 미루는 사람은 치욕을 받는다. -순자 오늘의 영단어 - icicle : 고드름 풀 방구리에 쥐 드나들듯 한다 , 자주 들락날락함을 비유하여 이르는 말. 단단한 땅을 물이 괸다 , 굳은 땅에 물이 괸다.